古今味：我在江宁开食肆

到、尚显脆弱的决心。他更加清醒地认识到，在这陌生的江宁府，没有根基和实力，连最基本的尊严都难以维系。那几枚用“野薤炒饭”换来的铜钱，在支付了最简陋的食宿后已所剩无几。生存的压力，如同悬在头顶的利剑，逼迫他必须尽快找到稳定的收入来源。坐吃山空，只能是死路一条。接下来的几日，江涯带着李莽，如同最精明的猎手，在江宁府城南的瓦市、码头、街巷间穿梭，更深入、更细致地勘察着这片充满烟火气的“战场”。他不再仅仅满足于观察，开始尝试性地介入。他用最后几文钱，买来最便宜、别人挑剩下的、有些干瘪发蔫的蔬菜，又寻了些被人丢弃的鱼头鱼骨。凭借对火候和味道的精准掌控，他在借用的路边茶摊炉火上，用破瓦罐熬煮出一锅奶白浓郁、香气扑鼻的鱼骨杂蔬汤。他并未售卖，只是分与李莽和周围几个眼巴巴瞅着的小乞儿，以及允许他借用炉火的茶...