第731章

明珠吃得心满意足，小嘴继续叭叭个不停。“我府上那些厨子跟这儿一比，简直像是只会煮白水的，尤其是这个豆沙馅，甜而不腻，细腻绵软，我做梦都想这口！”她这话本是随口感慨，可说者无意听者有心。姜嬛忽然觉得，自己那点被圈禁已久的厨艺小火苗，一下子就冒了起来。自从肚子里揣了崽，她简直成了未央宫的头号易碎品。霍临那家伙，表面上一副高冷帝王样，背地里简直是个紧张过度的老妈子。太医们更是被他传染，一个个如临大敌，恨不得把她焊在软榻上，连多走两步都像要了她命似的。下厨那是想都别想，再这么下去，她四肢都快退化了，到时候生出来的崽怕不是个糯米团子，软趴趴的。不行，今天说什么也得争取一下，明珠就是她的最佳借口。姜嬛心思一转，笑着捏了捏明珠的脸颊：“光吃点心就满足了？我给你做样更好吃的，怎么样？”明珠一听，眼睛瞬间瞪得溜圆，坐直身子，激动地抓住姜嬛的胳膊。“真的吗？娘娘要亲自下厨？做什么好吃的？”看着她这兴奋雀跃，姜嬛也来了兴致：“咱们就做钵钵鸡，麻辣鲜香，清爽开胃，咸甜永动机，要不要给我打打下手？”“钵钵鸡？好奇怪的名字，但是听起来就很好吃。”明珠欢呼一声，立刻跳下榻，干劲十足，“娘娘您吩咐，要我做什么？洗菜摘菜我都能行。”姜嬛被她感染，笑着起身，两人一起去了小厨房。小厨房里很快热闹起来，姜嬛挽起袖子，亲自指挥。她将鸡胸肉煮熟放凉，撕成细丝，又将各种蔬菜洗净切好，让宫女和明珠一起用竹签串起来，在滚水中焯烫至断生即捞出，放入冰水中激一下，保持脆嫩口感。明珠果然说到做到，兴致勃勃地帮忙串蔬菜，虽然串得歪歪扭扭，时不时还扎到手，哎哟的叫唤两声，但小脸上全是兴奋。“娘娘，这个木耳要串几个？”“藕片要不要切薄点？”“哇，这个红红的辣椒粉闻着就好香！”姜嬛一边耐心回答，一边制作最关键的红油调料。她将干辣椒和花椒在油锅里小火慢煸，炒出浓郁扑鼻的焦香，捞出碾碎，又加入炒香的多种调料，最后泼上烧得滚烫的热油。滋啦——香气瞬间被激发出来，弥漫在整个小厨房，勾得人口水直流。“哇！”明珠被这香气冲击得倒退一步，使劲吸着鼻子，眼睛瞪得老大，“好香，娘娘，这味道太绝了！”姜嬛自己也很有成就感，她将调好的红亮诱人的料汁倒入一个大陶钵中，再将彻底放凉的鸡丝和蔬菜串浸入其中，让每一寸食材都均匀地裹上料汁。“好了，让它浸泡一会儿，入味了更好吃。”

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